Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Kulinarijos plėtros specialistas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome Kulinarijos plėtros specialisto, kuris prisijungtų prie mūsų kūrybingos ir dinamiškos komandos. Šis asmuo bus atsakingas už naujų maisto produktų kūrimą, esamų receptų tobulinimą bei bendradarbiavimą su kitais padaliniais siekiant užtikrinti aukščiausią kokybę ir inovacijas mūsų kulinarinėje pasiūloje.
Kulinarijos plėtros specialistas glaudžiai bendradarbiaus su virtuvės šefais, tiekimo grandinės specialistais, rinkodaros komanda ir kokybės kontrolės skyriumi, kad sukurtų patrauklius, skanius ir ekonomiškai pagrįstus produktus. Jis taip pat atliks rinkos tyrimus, analizuos vartotojų poreikius ir tendencijas, kad galėtų pasiūlyti naujus sprendimus, atitinkančius šiuolaikinio vartotojo lūkesčius.
Ši pozicija reikalauja ne tik kulinarinių žinių, bet ir kūrybiškumo, analitinio mąstymo bei gebėjimo dirbti komandoje. Sėkmingas kandidatas turės patirties maisto gamyboje, receptų kūrime ir produktų testavime. Taip pat svarbu gebėti dirbti su biudžetais, laikytis maisto saugos reikalavimų ir efektyviai komunikuoti su įvairiomis suinteresuotomis šalimis.
Jei esate aistringas maistui, domitės naujovėmis kulinarijos srityje ir norite prisidėti prie išskirtinių produktų kūrimo, kviečiame kandidatuoti į šią poziciją.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Kurti ir tobulinti kulinarinius receptus bei produktus
- Atlikti rinkos ir vartotojų poreikių analizę
- Bendradarbiauti su virtuvės šefais ir kitais padaliniais
- Testuoti naujus produktus ir vertinti jų kokybę
- Užtikrinti, kad produktai atitiktų maisto saugos standartus
- Rengti dokumentaciją ir receptų aprašus
- Stebėti kulinarines tendencijas ir siūlyti naujoves
- Valdyti produktų kūrimo biudžetą
- Organizuoti degustacijas ir rinkti grįžtamąjį ryšį
- Prisidėti prie gamybos procesų optimizavimo
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Aukštasis išsilavinimas kulinarijos, maisto technologijų ar panašioje srityje
- Bent 2 metų patirtis kulinarijos ar maisto produktų kūrimo srityje
- Puikūs kulinariniai įgūdžiai ir kūrybiškumas
- Gebėjimas analizuoti rinkos tendencijas ir vartotojų poreikius
- Geri bendravimo ir komandinio darbo įgūdžiai
- Žinios apie maisto saugos ir higienos reikalavimus
- Gebėjimas dirbti su biudžetais ir laikytis terminų
- Patirtis su receptų dokumentavimu ir standartizavimu
- Lankstumas ir prisitaikymas prie besikeičiančios aplinkos
- Anglų kalbos žinios – privalumas
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokios jūsų patirtys kuriant naujus maisto produktus?
- Kaip sekasi dirbti komandoje su virtuvės šefais ir technologais?
- Kaip analizuojate vartotojų poreikius ir tendencijas?
- Ar turite patirties su maisto saugos standartais?
- Kaip valdote produktų kūrimo biudžetą?
- Kokius įrankius naudojate receptų dokumentavimui?
- Kaip sprendžiate problemas, susijusias su receptų tobulinimu?
- Kokie jūsų mėgstamiausi kulinariniai projektai?
- Kaip organizuojate produktų testavimą ir degustacijas?
- Kaip reaguojate į neigiamą grįžtamąjį ryšį?
